Tiger他爸 发表于 2020-8-13 04:03:26

维生素在犬猫饲料加工与存储过程中的损耗

本帖最后由 Tiger他爸 于 2020-8-13 14:12 编辑

维生素是生物体(主要指人和动物)维持机体代谢的重要的有机复合物,在日常食物中含量很少,但却发挥着重要的作用。需要注意的是,维生素基本不能由食物中的前体物质合成,所以一旦犬猫饲料中缺乏维生素,将会影响一系列代谢功能。


配图来源网络

维生素有哪些
维生素A、维生素B族(B1、B2、B6、B12)、维生素C、维生素D、E、烟酸、泛酸、叶酸等等

缺乏维生素导致的机体问题,来举几个例子
例子Ⅰ:饲料中缺乏维生素A,会引发犬只的眼炎(干眼症、结膜炎、角膜溃疡)、神经退化等。

例子Ⅱ:缺乏维生素D会导致狗狗患佝偻病,导致肌无力、反应迟钝,明显的表现是前腿呈现X形或者O形或者外八等。成长发育期摄入不足,一定定型,后期无法通过补充营养素来恢复。维生素D、钙、磷在维持骨骼健康方面的作用是相互的,之间的作用关系本文不引申讲述。

例子Ⅲ:孕犬缺乏叶酸,将可能导致幼犬由缺乏叶酸引起的唇腭裂。孕犬在妊娠期补充到足够的叶酸已经被证明能降低神经管缺陷的发病率(Medical Research Council,医学研究学会,1991)。


犬猫饲料加工和存储过程中维生素的损失
在饲料的加工过程中,蛋白质、脂肪、微量元素的影响微乎其微。我们应当关注一些临期的宠物饲料维生素匮乏的问题。维生素的损失,基本发生在宠物食品的挤压膨化过程中,这也是膨化狗粮被风干、冻干等工艺的厂家诟病的主要原因。但这并不代表风干、冻干等工艺就没有维生素的损失,事情也绝非像此类厂家描绘得如此美好,膨化工艺也非如此的凶煞恶神。
不同的维生素在狗粮生产后,每月的储藏损失率是不一样的,以维生素A和维生素C的损失率为高(30%以上),维生素E紧随其后(17%)。


戈爸提醒
有些犬主看中犬粮品牌,但新鲜日期价格较高,会购买临期促销的产品,这就需要注意维生素损耗的问题。尤其是一些偏门的维生素的缺乏导致的机体问题尤为重要。这也是我推荐和建议:普通人以狗粮为主,时不时的补充新鲜的肉类、水果蔬菜等的原因之一。







更新日志


2020年8月13日 04:00:14
初稿,完善度比较低,但看看时间凌晨四点多,作先头军分享一下,后面随时会更新内容。




NewYork流浪汉 发表于 2020-8-13 05:43:08

有点深奥
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